1:食材大集合

2:洋芋(马玲薯)和胡萝卜削皮切小块，和一颗鸡蛋放入电锅蒸，用这时间将小黄瓜洗净切条状再切小丁(用一点盐抓醃一下）。

3:蛋和洋芋.胡萝卜蒸熟放凉后放入袋子里，并加五分之一条沙拉（这随个人口味增减）用手掌抓捏成泥，再加玉米粒.小黄瓜丁一起抓捏均匀。

4:沙拉完成！

5:挑选皮薄新鲜有光泽的红蕃茄，洗净切掉蒂头如图，这开口方便汤匙舀出蕃茄内的果肉汤汁。

6:技巧：舀出果肉后，将开口往下放盘子上，让多余的汤汁都能沥干！

7:用袋子装沙拉的用意，方便剪一个缺口，用挤奶油花的方式，将沙拉填入红蕃茄里，完全干净卫生又不沾手。

8:成品上方洒些熟芝麻粒美味上桌。

9:可搭配延申变化料理：1烫过的鲜虾，口感鲜甜好吃。2坚果类(腰果)在滑顺沙拉上有脆脆的坚果香气，口感一级棒。