白米丸和紫米丸子

材料

"猪绞碎肉 400g","草虾仁 200g","米 100g","紫米 100g","牛绞碎肉 200g","胡椒粉 适量","白糖 2茶匙","盐巴 1茶匙","米酒 1小匙","太白粉 1茶匙","蒜末 1小匙","马蹄末 适量",

做法

  1. step1

    1:把草虾剥壳洗过水切碎,一起所有材料搅拌在一起,本身虾子也有黏性,作甩打动作把他出弹性来
  2. step2

    2:手捏出一个球员状,一半沾上白米,一半沾上紫米.
  3. step3

    3:电锅外放2杯半米杯水(虽紫米前一天泡水一天,但怕不熟),白米是冷冻米比较不会太烂.我家母亲喜欢吃这米Q又好消化. 电锅按选择->蒸煮->加热烹煮->开始
  4. step4

    4:停止不动表示好了.
  5. step5

    5:可爱珍珠丸子(白米,紫米)大功告成
（创建于2018-11-22）

关键词

紫米  白米  丸  
陈永锋
丸子的做法

小知识

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