鲜虾冬粉煲

材料

鲜虾 600g,冬粉 2把,葱 2支,姜 2片,水 400c.c.,香油 2匙,米酒 2匙,香油 1匙,蚝油 3匙

做法

1、虾子挑去肠泥、剪去触须和脚须，洗净开背备用，冬粉泡水备用，葱切段葱白和葱绿分开、姜切丝。

2、锅内放入油2大匙爆香葱白段、姜丝至微泛黄。

3、放入虾子拌炒。

4、加入调味料和水。

5、放入冬粉，煮至沸腾盖锅以小火续煮3分钟。

6、熄火续焖10分钟后开盖即可享用。

（创建于2018-11-24）

关键词

鲜虾冬粉煲  冬粉  鲜虾  煲  
程莉莉

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