蟹肉棒洋葱炒蛋
材料
做法
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1:洋葱切丝；蟹肉棒除膜撕细丝；姜丝切细末；蛋液内倒入鲜奶油、沙拉酱搅拌均匀。
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2:起一油锅，放入洋葱，闷两分钟下盐（让其出水），千万不能加水，翻炒熟。
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3:下蟹肉丝，再翻炒20秒。
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4:倒入蛋液、无盐奶油与姜末（引味），慢慢翻搅,直至蛋全成美丽块状，撒上粗胡椒粉即可盛盘完成。
