黑人炒饭
材料
做法
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1:先把鹌鹑蛋煮熟,然后将柴鱼酱油,味淋,葱段加点水煮滚,放进煮好的鹌鹑蛋,中小火煮10分钟,放凉后整个冰冰箱ㄧ夜
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2:把红萝卜切丁蒸熟火腿切小丁锅里放些油,先炒火腿,然后加入冷饭翻炒,可以加点鸡粉调味(非必要)加入红萝卜丁加入番茄酱,鳗鱼酱翻炒,番茄炒饭完成
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3:将饭放入模具压实,倒扣在盘子上,中间铺上炒蛋,将鲁鹌鹑蛋放在眼睛位置,再用星星压海苔器压出星星,番茄酱挤成嘴巴。
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4:装饰完成!!