1:里肌肉切丁，与醃料搅拌均匀后，放冰箱冷藏隔夜约12小时以上。

2:蛋加入些许黑胡椒盐均匀打散，倒入加了橄榄油的热锅中炒熟。

3:加入切成条状的洋葱及些许水，与蛋翻炒一下，盖上锅盖闷，让洋葱的水分释出。（额外加水是因为待会要用来煮鸡肉，而洋葱本身也会出水，所以额外加的水量不必太多哦！）

4:待洋葱释出水分后，加入前一天醃好的鸡丁，与洋葱蛋拌炒略熟后，盖上锅盖焖煮，至鸡丁熟透、收汁。（如果不是作为馅料，则可以留些许汤汁，直接当配菜哦～）

5:起锅前，撒些许黑胡椒粒，拌一下即可起锅。

6:待放凉后，即可包馅喽～

7:（包子内馅）