1:红豆洗净浸泡一晚。

2:隔天再将红豆冲洗一次，煮至汤匙可压成泥。

3:加入糖熬煮。

4:煮至泥状。

5:放入容器，放凉。

6:准备面包制作。(先将酵母放进180cc.温度45-50度的温水将酵母叫醒)

7:将酵母水放进面粉内拌匀后加入盐，续拌匀。

8:揉成面团。

9:加入油继续揉至光滑无油光，进行第一次发酵60分钟。(将油揉进面团时间较久，需有耐心)

10:发酵成功，用手指压无弹回。

11:分割6份。

12:面团用杆面棍杆平，将适量红豆泥包入。

13:进行第二次发酵30分钟。

14:发酵完毕，涂上蛋液，洒上黑芝麻。烤箱温度180度20分钟。

15:出炉，放凉。

16:简单的美味