1:食材大集合.

2:煮锅热水.烫熟三色蔬菜.

3:烫好后.淋冷开水后沥干.放冰箱冷藏.

4:取油热锅后.将海鲜卷二面煎熟.一开始用中小火.起锅前再转大火煎.

5:取三叶美生菜过水后.用厨房擦手纸稍微压干.将生菜一开二.

6:将炸好的海鲜卷放在美生菜上.自茎部往叶缘卷起来.切一半.

7:取出冷藏在冰箱的三色蔬菜.放在垫有生菜叶的碗里.取一大盘置中.并将卷好切好的海鲜卷.绕碗立好.

8:三色蔬菜淋上美乃兹就完成了。煎的香香的海鲜卷包在爽口的生菜内.搭上美乃兹三色蔬菜.不仅吃得到海味.也把蔬菜吃下去了喔。