1:备一锅水煮滚放入牛肋条川烫一下捞起冲冷水降温。

2:平底锅加一点橄榄油放入洋葱拌炒，洋葱炒出甜味来后放入烫过的牛肋条，把牛肋条两面煎过(煎到稍微上色即可)。

3:把蕃茄放入并加入一点水盖上锅盖用最小火炖煮(这里炖煮30-40分钟左右，依喜欢的软硬度作调整。)

4:待牛肋条肉块炖煮至软，把青花椰菜和甜椒川烫过在加入锅中煮一下最后撒上萝勒香料就完成了。