1:食材大集合

2:水锅里加一小匙盐，煮滚后放入螺旋面煮约十分钟。章鱼清除内脏好放入煮滚的热水里泡个3分钟就可以取出来切适当大小备用。

3:锅子烧热后加一匙油及蒜头，将白虾炒约6分熟，双面都上色及香味

4:接着加入章鱼一起炒至香味出来

5:倒入约半瓶的百味来红椒蕃茄义面酱(不加水稀释)拌匀煨煮约3分钟

6:加入螺旋面条

7:青江菜用煮面水烫熟备用

8:将面条与酱料拌匀后让面条充分沾满酱料再关火，螺旋面容易沾附酱汁吃起来更美味。

9:上桌。