美味披萨
材料
"高筋面粉 200公克","常温水 100ml","糖 1大匙","速发酵粉 1小匙","玉米粒 2大匙","洋葱丝 (小)半颗","香肠(切圈状) 2条","红萝卜丁(也可省略) 1大匙","葱末 1大匙","prego蕃茄罗勒蒜义大利面酱 4大匙","九层塔叶 少许","起司条 约1~2碗"
做法
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1:备妥所有披萨馅料
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2:所有披萨皮材料和匀放在容器中，以湿纱布巾覆蓋发酵为两倍大。
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3:取出面团均分为二，搓成圆形再用湿纱布巾覆蓋在面团上，等待再度发酵为两倍大
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4:将面团以一点手粉(面粉)压成圆饼状
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5:在圆形饼皮上用叉子搓洞，涂上少许植物油，翻面放已经铺上铝箔纸的烤盘(涂油面朝下)
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6:饼皮上依序涂上prego面酱，放一层起司条，洋葱丝，玉米粒，香肠，葱末，九层塔叶，最后再度放一层起司条。
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7:将已经铺上所有馅料的披萨放入预热220度烤箱烤12~13分钟。
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8:将烤好的披萨迅速移到铁网架上，防止饼皮闷住而潮湿。
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9:美味披萨有种魅力，让人无法挡。
