彩蔬炒四季豆

材料

"四季豆 200g","黑木耳 1片/40g","红萝卜 30g","筊白笋 1根","蒜头 1瓣","食用水 1米杯","盐巴 1小匙","白胡椒粉 撒1~2下"

做法

  1. step1

    1:先备好以上食材。四季豆斜切长条，筊白笋去粗糙部份切细长条，黑木耳切长条，红萝卜去皮后切丝，蒜头切碎。
  2. step2

    2:热锅，加入少许油，先爆香蒜头。
  3. step3

    3:加入红萝卜丝翻炒
  4. step4

    4:放入四季豆+筊白笋翻炒后，再倒入食用水，盖上锅盖闷煮约4分钟。
  5. step5

    5:放入黑木耳+调味，盖上锅盖再闷煮1~2分钟。
  6. step6

    6:一道菜就可以吃到多种蔬菜
（创建于2019-03-21）

关键词

炒四季豆  彩蔬  豆  
陈小平
四季豆的做法

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