泰式肉碎蛋饭

材料

鸡免治肉 200克,鸡蛋 2只,白饭 2碗,酒 1汤匙,姜米 半茶匙,盐 少许,胡椒粉 少许,蚝油 2茶匙,米醋 2茶匙,糖 1茶匙,生抽 1茶匙

做法

1、先将蒜切成碎鸡肉与姜米、盐、胡椒粉腌约10分钟

2、油起锅，下蒜爆香，加入鸡肉碎炒熟，洒酒及调味A关火

3、油起锅，下鸡煎成太阳蛋白饭盛上碟，将蛋铺在饭上，鸡肉放在饭旁喜欢辣可用辣椒连肉碎一起炒

（创建于2019-03-27）

关键词

泰式肉碎  肉碎  泰式  饭  
陈乃兴

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