西班牙炸肉卷

材料

"火锅里肌肉片 14片","烟燻培根 7片","起士片 4片","蛋液面粉面包粉 适量","炸油 适量",

做法

  1. 1:取两片里肌肉接成一片长于烟燻培根的长条型肉片, 在里肌肉片上叠培根与适量起士后卷起, 接着用保鲜膜紧紧包起, 放进冰箱冷藏 30 min 定型, 重复此动作完成所有肉卷.
  2. step2

    2:取出肉卷, 拨开保鲜膜, 依序沾上 [面粉 蛋液 面包粉] 后备用, 将炸油倒入锅中约 1 cm 深, 将一面煎到金黄后再转 90度继续, 直到肉卷均匀上色熟透即可切半上桌
  3. step3

    3: Flamenquines
（创建于2019-04-04）

关键词

炸肉卷  肉卷  西班牙  
陈裕如
炸肉的做法

小知识

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