日式蒸蛋
材料
做法
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1:二颗鸡蛋打散,加入2.5倍的水,2大匙牛奶,盐少许,针切菇少许,切成4等份(每份约1.5~2公分左右,绞肉分小块放入蛋液中
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2:加入淬酿原味酱油二大匙,盐少许,米酒数滴,放入电锅中,一杯水跳起即可
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3:完成