麻辣鲜肉锅
材料
"麻辣锅火锅汤底 1包","传统香Q水血 2盒","雪花火锅肉片 1盒","手工火锅豆腐 1盒","魔芋卷 1盒","鸭肉贡丸 半盒","东港虾丸 半盒","鲜香菇 4朵","厚烧黑轮 1包","青蒜 1枝",
做法
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1:食材大集合。
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2:美国牛胸腹雪花火锅肉片,是取自牛只的胸腹左右两侧的肉片,肉质鲜嫩不油腻,吃起来的口感不干柴,除了适合作为火锅肉片,也能做任何料理。
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3:吃麻辣锅当然少不了香Q水血,软嫩中带着Q弹口感,是锅物的最佳搭档,营养丰富,饕客最爱。
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4:麻辣锅火锅汤底,打开包装有2包浓缩汤包 、1包辣油油包和1包配料包。遵循古法独门配方,红枣、枸杞、桂圆等数种珍贵中药材熬煮制成,享用温暖美味却不伤脾胃。
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5:依包装烹调指示,先在锅内注入800~1000cc开水,再将2包浓缩汤包 、1包辣油油包和1包配料包到入锅中煮滚。
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6:接着将所有食材切好洗净,放入麻辣锅中煮熟就可以开动囉!在家就能轻松享用名店火锅!不需沾酱,就可吃到食材的新鲜原味,汤头融合了所有食材的精华,麻辣却不刺激脾胃,好喝不呛口,味道鲜美营养丰富。
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7:如果怕辣的朋友,这边提供简单的麻辣锅沾酱:4大匙酱油加3大匙白醋,再洒上些许青蒜末就完成囉!带点酸味的沾酱可降低麻辣锅的辣度。
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8:完成上桌。