红烧猪肉麻辣锅
材料
"7-11麻辣锅 1份","鲜采福山莴笋(产销履历) 半包","腱子肉(五花肉或梅花肉也可) 半斤","辣椒末.姜末 各1大匙","青葱 1支","豆瓣酱 1.5大匙","米酒 1.5大匙","冰糖 1小匙","酱油 3大匙"
做法
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1: 食材大集合
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2: 蔬菜洗干净备用, 腱子肉切块
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3: 锅中放油爆香姜.蒜末,续放肉块炒香,加入豆瓣酱再淋上米酒、酱油呛锅拌炒
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4: 加水淹过食材,再放入冰糖及青葱.煮滚后盖锅盖以小火炖煮约40分钟
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5: 加入7-11麻辣锅及喜爱的火锅料再次煮沸即可享用
