麻油虾仁蛋炒饭

材料

"虾仁 10尾","鸡蛋 一颗","高丽菜 适量","姜末 适量","白饭（隔夜饭） 一碗","麻油 一大匙","酱油 一茶匙","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:备料
  2. step2

    2:依序将麻油、姜末爆香、放入虾仁，将虾仁炒到变红（六分熟）先盛起来备用
  3. step3

    3:用锅内余香打入鸡蛋（小火）不断拌炒，再加入高丽菜（大火）炒熟
  4. step4

    4:最后，加入酱油（增加色泽）、白饭、虾仁拌炒，米粒上色后即可完成
（创建于2019-04-11）

关键词

蛋炒饭  虾仁蛋炒饭  麻油虾  炒饭  蛋炒  
戴小英
麻油的做法
虾仁的做法

小知识

相关食物