红天使美式炖饭
材料
"美式海鱻酱 50g","品高蕃茄酱 50g","品高大骨汁 20g","乳酪丝 50g","糖 10g","奶油 少许","美式腊肠 4条","洋葱 60g","生鲜辣椒 15g","甜椒 100g","西洋芹 80g","番茄 100g","蒜头 15g","白米 2.5杯","蘑菇 65g",
做法
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1:食材一览
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2:白米洗净泡水约20分钟。洋葱、甜椒、番茄、西洋芹、生鲜辣椒切丁、蒜切末、蘑菇切片。起锅煎熟美式腊肠后切丁备用。
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3:原锅加入奶油爆香洋葱丁、蕃茄丁、蒜末、1/3生鲜辣椒、蘑菇。
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4:依序加入蕃茄酱、美式海鱻酱、大骨汁、糖、水(盖过食材即可)、白米翻炒煮滚。
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5:转小火煮10分钟(此步骤注意翻动防止底部烧焦)。
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6:放入美式腊肠、甜椒丁、芹菜丁、辣椒、乳酪丝。熄火盖上锅盖闷5~10分钟即可。
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7:上桌。
