豆瓣苦瓜

材料

"苦瓜 一条","蒜头 2瓣","味精 一小匙","糖 一小匙","豆瓣酱 一大匙"

做法

  1. step1

    1:苦瓜切薄片泡水蒜头拍扁豆瓣酱备用
  2. step2

    2:蒜头爆香后，倒入苦瓜拌炒一分钟，加如两杯水，加盖焖煮至苦瓜呈半透明样
  3. step3

    3:加入豆瓣酱、糖及少许味精，炒匀上色，即可起锅
  4. step4

    4:完成囉！
（创建于2019-04-13）

关键词

豆瓣  苦  
陈昭
苦瓜的做法

小知识

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