1:准备好所有材料面粉，糖过筛，备用

2:三颗全蛋，均匀打散

3:打到有泡泡时加入，过筛糖粉，1/4盐，再继续搅拌，如果有打蛋机就比较省力了

4:加入过筛面粉，搅拌

5:加入奶油，拌匀

6:加入杏仁片，不要一次全部倒进去，分次倒入，拌匀

7:面糊静置30分钟

8:用公汤匙，每一汤匙约一片分量，摊平

9:

10:摊平时尽量平整，预防边缘过薄，容易焦

11:烤箱温度，依据每个人的烤箱温度容易有误差，我的温度约180度烤10分钟，之后就要注意了，尤其是第二盘时间更短，要更注意

12:我是一个懒惰的妈妈，有时候因为要等烤箱时间又加上小孩吵所以我会用一大片的方式，烤好之后在掰开

13:出炉之后要放凉，然后用密封盒或袋装包

14:越薄越香ㄛ

15:自己吃的懒惰版

16:跟别人一起分享的正常版