蔬果鸡丝沙拉
材料
"西洋芹 1根","红萝卜 半条","红甜椒 1/4","黄甜椒 1/4","红苹果 1颗","小洋葱 半颗","玉米(可用罐装) 1大匙","葡萄干 适量","冷压芝麻油 20ml","梅子或苹果醋 15ml","蜂蜜 5ml","鸡胸肉 半片","迷迭香 1小匙","黑胡椒粒 少许","橄榄油 少量"
做法
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1:材料。玉米可选用罐装的，就不用再煮熟。
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2:先将鸡胸肉用迷迭香/黑胡椒粒/橄榄油浸入味，再煎熟。待凉撕成丝。
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3:将材料切成丝，并马上泡入冰水。
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4:将冷压芝麻油20ml/梅子醋或苹果醋15ml/蜂蜜5ml，混合调匀。
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5:将蔬果丝沥干水份，和鸡丝拌在一起。摆盘囉!
