马铃薯炖肉
材料
做法
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1:将红萝卜、马铃薯、洋葱、里肌肉切丁备妥。
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2:用中火以油热锅,放入里肌肉轻微拌炒。
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3:里肌肉拌炒到半熟后,放入洋葱继续拌炒,可将锅盖盖ㄧ下让洋葱闷软,当洋葱变软后加入马铃薯、红萝卜,加水、盖上锅盖等待沸腾。沸腾约2-3分钟后转小火开始炖煮。
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4:炖煮过程可不定期搅拌,当红萝卜和马铃薯开始变软后,加一些酱油和糖继续炖约30分钟。
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5:登登登~完成!香气四溢令人无比享受^_^