普罗旺斯炖菜
材料
做法
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1:取锅,热锅之后倒入橄榄油,待油温热了之后加入蒜末爆香
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2:加入黄椒、红椒、节瓜一起拌炒
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3:接着倒入少许白酒
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4:再加入少许番茄酱,把白酒及蕃茄酱和食材均匀翻炒
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5:接着盖锅盖,小火炖煮10-15分钟
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6:最后配上白饭一起摆盘,就可以享用了!