马铃薯烤饼
材料
"马铃薯 1个","鸡蛋 1个","盐 1/4小匙","橄榄油 1大匙","葱花 适量","匈牙利红椒粉 适量","龟甲万御酿酱油 1大匙","白开水 1/2大匙","白萝卜泥 1大匙","黄砂糖 1小匙",
做法
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1:准备食材。马铃薯,去皮切丝泡水备用。葱,切成葱花。白萝卜,磨成萝卜泥。
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2:将马铃薯丝沥乾,放入干净钢盆中,再放入鸡蛋、盐、橄榄油,搅拌均匀。
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3:烤盘铺上烘焙纸,将拌匀的马铃薯丝,放入煎蛋器内整成圆形。放入已预热200度C的烤箱中,约烤20分钟。烤好后连烤盘取出,待稍冷后即可盛盘。其间可调制酱汁,将龟甲万御酿酱油、黄砂糖、白开水,隔水加热拌匀,最后放上白萝卜泥,即完成美味酱汁。
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4:将马铃薯烤饼,放入盘中,洒上适量葱花、匈牙利红椒粉,食用时淋上清爽不腻口的酱汁,健康没负担的美味料理完成。^^