妈妈手工煎饺
材料
做法
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1:高丽菜用盐巴醃过出水挤掉水分因为高丽菜醃过已经有盐分了 不需要再加盐巴绞肉丢出黏性 肥瘦比看自己喜好葱切花菜:肉没有一定的比例爱吃菜就多一点爱吃肉菜就少一点
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2:适量的馅料包进水饺皮内边缘沾水
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3:折收口
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4:
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5:热油锅 先把水饺底部的皮煎上色再加入适量的水盖上锅盖直到水收干
