鲜菇蒜头蛤蜊汤
材料
做法
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1:简单几样食材准备好…蛤蜊预先吐沙洗净…蒜头去膜备用
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2:好菇道二种菇类鸿喜菇、雪白菇切除蒂头剥撕成ㄧ朶朶
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3:热锅少许油将蒜头煸香至微微金黄,蒜头先煸炒过增加香气
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4:倒入约800c.c水,盖上锅盖将蒜头煮出味道,中大火煮10分钟
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5:加入鸿喜菇、雪白菇拌匀煮滚
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6:大滚后放入蛤蜊煮…淋上米酒、放入姜丝
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7:蛤蜊开了…试试味道依个人口味来添加调味料,即可熄火起锅囉!
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8:鲜甜美味营养的汤品【蒜头鲜菇蛤蜊汤】完成囉~