酒香桂竹笋
材料
做法
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1:将蒜头剥去外膜，切成蒜末；热锅，加1匙橄榄油，放入蒜末爆香。
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2:将猪绞肉放入锅内，煸至金黄色。
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3:将买回来的桂竹笋洗净后放入锅一起拌炒。
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4:加入1匙的盐巴调味。
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5:在食材中洒上100ml的纯米料理米酒呛出桂竹笋的香气。
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6:加入1匙的辣椒酱拌炒均匀。
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7:完成！美味简单就能上桌～
