伊莉莎白炸鸡翅
材料
"鸡翅（二节翅） 12只","面粉 50g","太白粉 50g","白芝麻 适量","酱油 2大匙","米酒 1大匙","胡椒粉 1/2小匙","洋葱¼个 切成末","蒜头1瓣 切成末","白辣酱 3大匙","酱油 1大匙","番茄酱 2大匙","蜂蜜 1大匙","伍斯达酱 1大匙","水 1大匙",
做法
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1:鸡翅洗净擦干后，用醃料醃30分钟。
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2:混合面粉与太白粉成为炸粉，把醃好的鸡翅均匀沾裹炸粉。
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3:热油锅，将鸡翅放入约摄氏170度的热油中油炸，表面变得金黄后先捞起，再回锅油炸至酥脆。
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4:另起一锅，在锅中放入少许油爆香洋葱末及蒜末，再加入酱汁的其他调味料。
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5:酱汁煮滚后加入炸好的鸡翅，混合均匀后，洒上白芝麻，即完成。
