蔓越莓曲奇

材料

"低筋面粉 350g","糖粉 150g","黄油 250g","蔓越莓干 125g","鸡蛋 1枚"

做法

  1. step1

    1:把全部糖粉全部筛入黄油,用刮刀混合均匀(黄油放置在室温下软化)

  2. step2

    2:鸡蛋打散,分两次加入黄油中,用电动打蛋器搅拌均匀,直至黄油蓬松体积变大0.5倍

  3. step3

    3:低筋面粉过筛一次性加入黄油中

  4. step4

    4:蔓越莓干切碎

  5. step5

    5:将切碎的蔓越莓干,放入黄油,混合均匀

  6. step6

    6:然后放入模具塑形,冷藏至少2小时

  7. step7

    7:切成厚度大概0.5cm的片

  8. step8

    8:间隔一块的距离,均匀的码放在烤盘中

  9. step9

    9:进入烤箱上下火170度,烤大概20分钟

  10. step10

    10:装盘,配一杯牛奶,开吃

(创建于2019-05-21)

关键词

蔓越莓曲奇  蔓越莓  

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