蔓越莓曲奇
材料
做法
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1:把全部糖粉全部筛入黄油,用刮刀混合均匀(黄油放置在室温下软化)
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2:鸡蛋打散,分两次加入黄油中,用电动打蛋器搅拌均匀,直至黄油蓬松体积变大0.5倍
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3:低筋面粉过筛一次性加入黄油中
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4:蔓越莓干切碎
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5:将切碎的蔓越莓干,放入黄油,混合均匀
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6:然后放入模具塑形,冷藏至少2小时
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7:切成厚度大概0.5cm的片
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8:间隔一块的距离,均匀的码放在烤盘中
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9:进入烤箱上下火170度,烤大概20分钟
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10:装盘,配一杯牛奶,开吃