凉拌珊瑚草

材料

"干珊瑚草 1包","小黄瓜 3条","红萝卜 2根","味霖 4大匙","酱油 2大匙","白醋 3大匙","乌醋 1大匙","果糖 2大匙","姜丝 少许","香菜末 适量"

做法

  1. step1

    1:珊瑚草在水龙头下搓洗,洗净后泡水6小时.
  2. step2

    2:小黄瓜及红萝卜切丝,用盐,糖抓拌略醃,使之出水,然后挤干.用糖出水的效果更快,加盐让它有味道.
  3. step3

    3:调味料先在盆中拌匀,试下味道,不够再加.
  4. step4

    4:珊瑚草切小段,和其他食材及调味料拌匀,冷藏一小时,使之入味即可食用.
（创建于2019-05-28）

关键词

凉拌珊瑚草  珊瑚  珊瑚草  
都京芳
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