1:茄子厚片:281g(3条)酱料:蒜末:1/2大匙(7g)姜末:2/3小匙(2g)葱花:1小条(13g)辣椒末:2小条(11g)洋葱末:1/3颗(81g)糖:2/3大匙韩国辣椒粉:2大匙韩国鱼露:1大匙(15g)韩国虾酱:1大匙，茄子切厚片，并准备其他蔬菜料。

2:锅内加入适量的水，水滚后放上放有茄子的蒸盘，加盖蒸4分钟，不要全盖紧以免水沸溢出，蒸好后取出放凉。 剩余150个字

3:蒸茄子的时候准备好酱料。

4:.将蒸熟放凉的茄子跟酱料混匀即可食用。

5:小叮咛:1.用大同电锅也是水沸后蒸个4分钟即可，这样蒸熟的口感不会很软烂，喜欢软烂的就多蒸个几分钟。