橙汁巧克力慕丝
材料
做法
-
1:将椰浆放置冰箱一晚
-
2:橙切半,并用匙取出橙肉,撜皮放在一边
-
3:将取出的橙肉用搅拌器搅拌成橙汁
-
4:削一匙橙皮碎
-
5:煲热水,放一容器入热水内。巧克力放进容器,隔热水座溶巧克力,其间需要不时拌匀
-
6:从冰箱取出椰浆,椰浆会结成固体奶油状。取出一半椰浆奶油,放入容器。并倒入橙汁,橙皮碎,香草粉,牛油果和枫叶糖浆。(我不喜欢太甜,只加了一匙糖浆,大家可以自行调整),用搅拌器打成顺滑乳脂状。
-
7:倒入已溶化巧克力入步骤6,搅拌均匀(大约20秒)
-
8:将巧克力慕丝倒入橙皮壳,并放入冰箱大约30分钟。
-
9:准备享用时可以放上椰浆奶油摆盘。健康又美味甜品