1:下层:鲑鱼炊饭食材。昆布洗净先稍微泡一下水。

2:上层:日式香菇镶肉食材。香菇如果无法站立可以切掉少许底部，或者在底部刻花。这边使用蒜泥，口感较好。

3:上层:水果大福食材。水果可换成自己喜欢的，将糯米粉、水及炼乳调和均匀，炼乳可用糖替代。

4:洗米

5:放入昆布及鲑鱼，加入水、少许酒及盐。直接使用内锅煮饭，米与水的比例是1:1.2。如果是KW-06调理内提锅当内锅煮饭，就是正常的1:1噜。

6:绞肉与调味料混合后，塞入香菇内。

7:如怕蒸层空间不够，可使用烘焙纸衬底，食材直接放在上面蒸。

8:按下Cook 按键就会开始煮饭噜。因是直接使用内锅煮饭，虽然电锅会侦测水量，没水时自动跳起，但为了安全建议使用时还是稍微注意一下时间，两杯米大约20mins左右。

9:大福制作：先将豆沙泥压平，放入水果，完整包覆水果呈圆形，取适当麻糬，一样压平后再将豆沙泥馅完整包覆，接口处压紧，再放在日本太白粉上滚一滚，拍掉多余的粉末。

10:鲑鱼炊饭完成后，将鲑鱼肉撕碎洒在饭上，再搭配些许葱花。香菇镶肉则是撒上少许柴鱼片再淋上一些日式薄盐酱油，就完成了三道菜!