巧克力棒棒饼
材料
"OREO饼干(巧克力口味) 10片","OREO饼干(原味口味) 10片","黑巧克力碎块 200g","白巧克力碎块 200g","装饰糖 适量","白巧克力碎块(调色用) 100g","巧克力油性色膏 适量",
做法
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1:所需材料
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2:将冰棒纸棍插入饼干中。※不建议使用圆形棒棒糖纸棍,容易让饼干分离难以黏牢
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3:将巧克力隔水加热融化备用
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4:沾取适量巧克力裹满饼干。(白巧克力制作方法相同)
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5:待第一层巧克力冷却凝固后,取适量白巧克力融化染色(可染两色,一色约40g),饼干仅沾一半,待凝固前撒上糖珠装饰及黏上星星水果糖,帽子及完成
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6:取20g白巧克力染成绿色,装入挤花带中以拉线条的方式制作圣诞树效果,待凝固前撒上糖珠装饰及完成。
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7:雪人加上眼睛表情,待冷却后包装即可。