菇菇红酱笔管面
材料
"义大利面酱 1/2罐","义大利笔管面 1/2盒","番茄 2颗","大蒜 3颗","培根 3片","猪绞肉 150g","鸿禧菇 半包","白胡椒 适量","法式风味盐 适量","盐 1/2匙","热水 依照面重量的2倍",
做法
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1:准备食材，培根退冰切丁，蒜切末，番茄切小块，菇菇切除底下黑色地方
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2:先热油热锅炒绞肉，变色后加入大蒜炒香，加入番茄与菇菇与面酱，还有笔管面
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3:加入2倍热水与盐巴，盖锅盖转中火，11分钟之间要开盖搅拌，确认没黏锅，11分钟后确认面够不够软，加入白胡椒与法式风味盐，
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4:确认调味ok，就加九层塔搅拌一下起锅
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5:上桌
