核桃司康
材料
"蛋 1颗","中筋面粉 200g","低筋面粉 50g","细砂糖 20g","泡打粉 7g","盐 1g","鲜奶油+豆浆(牛奶、优格都可) 90cc","无盐奶油 53g","培根 2","起司丝 50g","青葱 30g","玉米 10g","核桃 30g",
做法
-
1:(1)培根切成小块煎熟，放入冰箱。青葱切小块+起司丝+培根混在一起备用。(2)面粉+泡打粉+糖+盐，无盐奶油退至软化，加入粉类切匀。(3)加入蛋液(留下一些刷表面)，鲜奶油切匀。
-
2:(1)面团冷藏30分。分出2/3后切堆压加入培根+起司丝+青葱。(2)用玻璃杯压出圆形(杯口要抹些面粉防黏)，压出6块后，剩余面团加入玉米，再用玻璃杯压出圆形。(3)剩1/3面团，加入核桃切堆压二次即可。一样用玻璃杯压出圆形。
-
3:烤箱180度预热10分。表面刷上蛋液，烤18分。
-
4:完成!
-
5:玉米培根起司青葱司康
