圣诞木材巧克力

材料

"杏仁豆 75公克","椰枣 50公克","无糖可可粉 1/4杯","椰子丝 1/4杯","枫糖浆 1/4杯","肉桂 1/2小匙","冷压椰子油 2大匙","天然香草精 1/2小匙","海盐 1/8小匙","Pretzel饼干 15公克","苦甜巧克力 50~70公克",

做法

  1. step1

    1:将所有的材料 (除饼乾和裹外层的巧克力), 其余全部放入食物调理机中搅打约2分钟到材料混匀, 有点像泥状, 放入Pretzel饼干, 稍微搅打几秒即可, 不要打太碎, 吃起来才会有脆脆的口感!

  2. step2

    2:舀出约1大匙的量, 用手捏成长条像木材状, 放上盘子, 整盘放冷冻库冰约15-20分钟

  3. step3

    3:小锅倒入一些水煮滚转小火, 上面放上大一点的锅子, 锅中放入巧克力, 以隔水加热的方式将巧克力融化. 将1冷冻好的木材块, 放入融化的巧克力, 整体裹上巧克力后, 我习惯用两只叉子来操作, 将多余的巧克力抖掉, 放上铺有防沾烤纸的盘子, 等所有的木材块都沾上巧克力后, 放回冷冻约1分钟取出

  4. step4

    4:用牙签在半凝固的巧克力上划直条纹, 做出木纹的样子, 再放上一点圣诞装饰, 若巧克力已比较凝固, 可以在圣诞装饰底部抹一点融化的巧克力, 以便沾黏

  5. step5

    5:完成装饰后, 放回冷冻约15分钟, 取出撒上糖粉, 就完成啦! 之后可以冷藏保存!

  6. step6

    6:当然如果你也想做一点特别的变化, 也可以参考下方网址的柠檬巧克力糖霜饼干, 那就得开动家中的烤箱囉!

  7. step7

    7:大家动手做做 Homemade Christmas Treats! 祝大家圣诞快乐囉!

(创建于2019-06-16)

关键词

圣诞  

巧克力的做法

小知识

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