1: 剥柚子剥好放进冰箱冷藏备用

2:煮西米水煮滚后西米放进去，约5-8分钟间，不时地拌动，才不黏在锅底。煮到西米心是透明的即可

3:煮糖水这是要放到Step 5.中的芒果泥中的，只要煮到糖都融化即可

4:西米泡冷水煮好的西米用铁网过筛后，加入冰块与些许冷水冷却

5:芒果切块与打泥一半的芒果切块备用，另一半则加入糖水打成泥

6:加入奶水与椰奶加入奶水与椰奶，口味比例可以自行再调整，芒果与柚子都放进

7: - 吃不完的柚子来做甜品吧