沙茶蒜蓉酱凉拌茄子

材料

"茄子 2条","蒜末 1小匙","沙茶 1小匙","柴鱼片碎 1小匙","酱油 1匙","香油 1小匙","柴鱼片 酌量","葱末 酌量","食用油 1匙"

做法

  1. 1:茄子切段抹上食用油，摆入蒸笼，密盖，蒸约6分钟（中途不能掀盖）
  2. step2

    2:酱汁：沙茶、酱油、香油、柴鱼片碎末、蒜末茄子摆盘，淋上酱汁，撒上柴鱼片、葱末
（创建于2019-06-25）

关键词

拌茄子  凉拌茄  凉拌  蒜蓉  蒜蓉酱  沙茶  
邓小龙
凉拌茄子的做法
茄子的家常做法

小知识

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