1:先来把洋葱剥皮，并将他切成一圈一圈的样子，宽度约1.5cm

2:接着先挑好可以两个洋葱圈套在一起的大小，将起司片切条，先放在外圈洋葱圈的内部

3:在将内圈洋葱圈放进去，尽量找可以贴合的，待会沾粉类会比较好操作，把所有洋葱圈都照这个方式做。

4:接着将粉类放在不同的盘子，并打蛋于碗中，同时起一个油锅

5:组装好的洋葱圈，依序沾 [地瓜粉] → [蛋液] → [面包粉]，接着放入油锅中油炸

6:大约至金黄色就差不多好囉

7:因为是用两层洋葱圈组装，所以口感上吃起来很厚实，真的很好吃唷!!