红椒炒鸡肉

材料

"鸡肉 约半只","大红椒 1只","洋葱 1个","牛油 1粒","其他 适量"

做法

  1. step1

    1:红椒、洋葱切粒,姜切丝及葱段备用。

  2. step2

    2:鸡肉用盐醃1-2小时

  3. step3

    3:洋葱、姜下锅炒香,鸡肉下锅,放牛油使更香口,煎至8成熟,放锅一边。

  4. step4

    4:红椒、洋葱下锅炒至微焦

  5. step5

    5:加入葱段,全部材料炒匀,加入生粉及老抽茨汁,炒至收水即可上碟食用。

(创建于2019-07-03)

关键词

炒鸡肉  红椒  

炒鸡的做法
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