日式马铃薯炖肉
材料
"红萝卜2根 (细)","马铃薯 2颗","猪梅花肉块$100 450g","洋葱 1颗","薄盐酱油4大匙 (60g)","味淋2大匙 (30g)","冰糖 2小匙","盐 1/4小匙","热水 6米杯"
做法
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1:洋葱红萝卜马铃薯洗净削皮切块。一小匙奶油热锅炒香洋葱，加入红萝卜拌炒约5分钟。(奶油香气较足)
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2:加入肉块炒至无血色，再加入马铃薯拌炒5分钟。
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3:加入调味及热水(盖过食材)，中大火煮滚后，小火闷煮40分钟，熄火后闷30分钟即可。炖煮出来的马铃薯红萝卜，软绵绵好好吃唷！尤其是红萝卜，一点生味都没有喔！
