自制红豆抹茶拿铁渐层
材料
做法
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1:抹茶粉先用热开水冲泡,放凉备用。
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2:抹茶液静置沉淀后,取上面的抹茶液,重复此步骤2~3次(若抹茶粉太多,容易下沉,就无法呈现明显的渐层),再加入适量的冰块使之冷却。
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3:将鲜奶与果糖拌匀。
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4:在杯里放入适量的蜜红豆及冰块,倒入调合好的鲜奶至约杯子的1/2。
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5:取一根筷子,将冰的抹茶液顺着筷子缓缓的滴到冰块上(不要直接流到牛奶里),直到满杯。
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6:红豆抹茶拿铁渐层完成啦!