茄子素蒲烧馒丼
材料
做法
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1:茄子洗净
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2:将茄子削皮切成两半。
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3:强微波加热3分钟后取出，划开成片状。
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4:热油锅，将茄子两面煎至金黄。
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5:加入酱油、味醂、砂糖，煮至上色＆收汁即可。
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6:添饭。
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7:摆上茄子、洒上白芝麻，将海苔片剪成丝洒上，完成！
