1:将所有材料（橄榄油及迷迭香除外）搓揉成光滑面团，盖上湿布发酵约1小时

2:轻压面团拍出空气后，将面团切分成4等份，分别滚圆，再将面团擀成薄片状，放在烤盘上

3:再次发酵45分钟后，在面团表面刷上一层橄榄油，用手指压出凹痕，洒上迷迭香

4:放入预热好的烤箱中，170度烤12~15分钟至表面上色即可

5:同样面团，放上馅料就可变化成pizza或是咸面包（图为洋葱燻鸡乳酪面包）