1:食材如左切好备用。

2:蔬菜先烫过，再爆香蒜末下锅炒一下，最后加盐调味。

3:鱼煎好备用；竹笋的部份—（１）蛋先下锅炒八分熟起锅备用，（２）爆香蒜末，放入辣椒炒香，（３）依序放入黑木耳丝和竹笋炒熟，把蛋加入炒一下，（４）再用盐和酱油调味。

4:便当菜完成。

5:装入便当盒里，自己料理的好处在于新鲜、健康又美味，而且菜比较多。