奶油鲜虾浓汤

材料

"奶油 10g","洋葱切丁 100g","胡萝卜切丁 70g","培根切片 50g","月桂叶 2片","百里香 少许","草虾仁 约10只","牛奶 350cc","鱼高汤 200cc","鲜奶油 100cc","马铃著切丁 半颗","盐 少许","白胡椒粉 适量","橄榄油 30g","面粉 30g",

做法

  1. step1

    1:将主食材A的部份先行炒香，同时将虾子炒到熟后先取出备用
  2. step2

    2:待所有主食材A的材料炒香后加入主食材B并以小火慢慢的煮，过程中需要随时搅拌并且注意不要桡焦了
  3. step3

    3:加入马铃薯一同煮并且加入调味料
  4. step4

    4:待煮汤的同时可以先准备稠化剂，只要依照比例搅拌均匀就可以了
  5. step5

    5:待汤煮沸后加入稠化剂并且待汤再次煮沸后观看其浓稠感再做调整就可以了
  6. step6

    6:成品装入汤碗后再将刚刚的鲜虾放回在中间就是一道完美的西式汤品了
（创建于2019-08-22）

关键词

浓汤  鲜虾  虾  
杜素美
奶油怎么做

小知识

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