1:香菇洗净+冷开水泡香菇水1-3~一炉,半锅水煮开加入糖.酱油.

2:左图2~另一炉平底锅炒香蒜末(约5粒)+绞肉拌炒至变色水份炒干到7-8分熟+白胡椒粉.五香粉适量

3: 将图二拌匀倒入图1中续煮开+5油葱酥+6香菇片+7米酒+8香菇水+9蒜粒(约5粒)(也可直接加蒜酥)转小火到煮到浓稠状(蒜粒变糊了)即可(约2小时)~

4:卤中图

5:完成