凤梨咕咾肉
材料
"可尔必思乳酸菌发酵乳 1大匙","凤梨 1/2颗","鸡胸肉 1/2份","红萝卜 少许","木耳 1片","青江菜(或其他绿色蔬菜) 1颗","米酒 1大匙","盐 1/3茶匙","酱油 1/2大匙","地瓜粉 适量",
做法
-
1:准备食材：来自日本，天然安心零脂肪的「『可尔必思』乳酸菌发酵乳」，酸甜清爽滋味， 还可帮助消化。
-
2:所有蔬果切成丁状。凤梨留外型成一个凤梨盅。
-
3:鸡胸肉加米酒、少盐醃渍10分钟。沾地瓜粉回潮；入热油锅半煎半炸的方式，煎炸成金黄色，取出沥油。备用。
-
4:同锅倒出多余的油。炒红萝卜至软放凤梨丁、可尔必思乳酸菌发酵乳拌炒匀；再加咕咾肉加适量的酱油最后加其他时蔬拌炒熟，且入味、汤汁收。
-
5:炒好的凤梨咕咾肉盛入凤梨盅里即可
